本届石博会由中国石材协会、全国工商联石材业商会、南安市石材协会、南安市海丝泛家居产业联合会、中国（南安）水头国际石材博览会组委会共同举办，福建省工业和信息化厅、福建省商务厅、泉州市人民政府、南安市人民政府共同指导。

南安市委书记张桂森在致辞中表示，南安石材产业从无中生有、 走出一隅，到花开全球、石落八方，创造出工业产值超1300亿的产业集群，铸就了闻名遐迩的世界石都，已成为集研发设计、生产加工、展示交易于一体的全球石产业整体方案解决中心。与石材产业相伴而生的石博会，也走过了22个春秋，配套的泛家居主体活动也成为展示石都南安的靓丽名片 ，更是南安链接全国、走向世界的重要窗口。

 阿拉加卡亚矿业公司亚洲区经理孔先生说，在水头，你可以看到全世界的石头，不管客户想要什么样的风格和颜色，在水头你都可以找到。他坦言，自己是土耳其人，在中国的11年里8年在水头，今天展会刚开幕，他就接到深圳设计公司的订单，待展会结束以后，他就要和土耳其那边沟通准备产品。

设计师张哲恺表示，每个人对石材的印象都不太一样，每片石材本身就是独一无二的，作为设计师只是锦上添花。此次带来参展的作品是Quarry采石场，作品灵感来自采石场被人工开采后的山体造型，表面机理源自雕刻机刀头走过留下的自然痕迹，通过造型和纹理演绎石材从开采到被雕刻成形这整个过程，思考人类对自然干预产生的影响。